品酒前的准备工作不可以忽视，而选择合适的品酒杯更是一件不可跳过的事那么应该如何选择品酒杯呢？
如果选择的酒杯太小，杯中的酒就不能充分地和空气接触，不利于酒香气的释放杯肚大而杯口小的玻璃杯像是一朵含苞待放的郁金香，大的杯肚可以是葡萄酒的香气充分释放，而收窄的杯口又能把酒的香气凝聚便于闻香，是葡萄酒的最理想搭档，同时也要注意保证酒杯的洁净哦
除了要选择杯肚大杯口小的酒杯之外，还要选择一个良好的品酒环境不仅要选择明亮、干净、无异味的地方，而且要求室温也要适宜，室温过高或过低都会影响品鉴效果
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